با وجود قدمت بالای حدود ۳۰۰ سال قنات بادوام اوارشک که با عث آبادانی و خرمی سرزمین اوارشک شده است از دیر باز کشاورزی شغل اصلی مردم اوارشک بوده است. هدایت اب قنات به دشتها و زمینهای اطراف اوارشک و آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز باعث مناسب بودن کشت انواع محصولات کشاورزی شده است. بالاترین درصد اشتغال در اوارشک مربوط به کشاورزی بوده است. محصولات اصلی اوارشک از دیرباز شامل: گندم دیم و آبی - جو دیم و آبی - چغندر قند - می باشد که در قدیم پنبه  نیز در اوارشک کشت می شده است.

به مرور زمان گرایش به باغداری بیشتر شده است و باغداری نیز به مزارع گندم و جو و چغندر قند اضافه شده است که محصول آلو بخارا جزو میوه های اصلی باغات اوارشک می باشد. و پس از آن گیلاس و آلبالو و سیب نیز از میوه های باغات به شمار می روند. کشت محصول پسته نیز چند سالی است که در اوارشک رایج شده است و باغهای پسته در جنوب اوارشک جنب راه منتهی به ایستگاه راه آهن ابومسلم در حال گسترش می باشد.

 با تشکر از کشاورزان زحمتکش اوارشک و با درود بر اوارشک جاویدان